Сахарозаменители, подсластители

Современные сахарозаменители – это вещества, придающие продуктам питания сладкий вкус. Они менее калорийны, поэтому могут абсолютно безболезненно заменить сахар и принести пользу организму. При этом к выбору заменителей нужно подойти очень ответственно, потому что он зависит от личных предпочтений, поставленных целей, состояния здоровья.

Виды и свойства

В ассортименте нашего специализированного магазина спортивного питания и пищевых добавок вы сможете найти сахарозаменители на основе следующих веществ:

• Стевиозид. Один из наиболее популярных и распространенных заменителей. Стевия – натуральный растительный компонент. Она слаще привычного сахара в 200 раз, не влияет на углеводный обмен и прекрасно подходит даже людям с диабетом. Содержит минимум калорий, имеет гликемический индекс 0 и не вредит организму. В день достаточно употреблять 2 мг стевии на килограмм массы тела.
• Сукралоза. Заменитель, слаще сахара в 600 раз. Некалорийная и не влияющая на углеводный обмен добавка. Усваивается лишь на 15 %, остатки выводятся из организма в неизменном виде. Одно из преимуществ сукралозы – термостабильность. Благодаря этому ее можно использовать для выпечки, добавлять в чай, кофе, горячие продукты.
• Эритритол – продукт ферментации глюкозы. Основные свойства – сладость в 70 % в сравнении с глюкозой, нулевая калорийность, отсутствие слабительного эффекта и безопасность при постоянном употреблении. Обычно комбинируется еще с одним подсластителем, чтобы улучшить и сбалансировать вкус.

Форма выпуска

Сахарозаменители выпускаются в трех формах – таблетки, жидкость и порошок. Жидкости и порошки идеально подойдут для приготовления пищи. Таблетки проще добавлять в напитки, чтобы делать их вкуснее и слаще. Рекомендуется сначала растворить в небольшом количестве жидкости, а затем добавить заменитель сахара в основное блюдо.

Термостабильные заменители можно добавлять в кофе, чай, готовые блюда, использовать для приготовления выпечки или десертов. К таким сахарозаменителям относят стевию, ксилит, сорбит, сукралозу и многие другие.

Свяжитесь с нашими консультантами по телефону и обсудите условия заказа сахарозаменителей в Минске или другом регионе страны. При необходимости организуем доставку почтой в любой населенный пункт РБ. Регулярно обновляем ассортимент, работаем только с проверенными производителями, даем ценные советы и консультации. Постоянным клиентам – скидки и участие в программе лояльности с неограниченным периодом действия.