Как известно, протеины бывают разные. Нужно сразу заметить для неискушённых читателей, что словом протеин обозначаются белки, то есть один из основных компонентов пищи. Соответственно, далее по тексту слова протеин и белок используются в качестве синонимов.
Солянка белков: мультикомпонентный протеин
Итак, основная суть мультикомпонентного протеина, как препарата, заключается в том, что в нём содержатся разные белки. Условно они подразделяются на белки, которые действуют быстро и которые действуют не быстро. Если говорить точнее, то, как правило, состав включает:
- сыворочный протеин;
- казеин;
- говяжий и соевый;
- яичный белок.
Вообще, в магазинах спортивного питания вы можете увидеть эти вариации отдельно. Причём, если посмотреть инструкцию, то также нетрудно заметить, что каждый из вариантов белков используется для решения весьма специализированных задач и, соответственно, имеет собственный эффект, который от эффекта других белков может различаться.
Помимо этого не составляет труда понять, что мультикомпонентный протеин делается разными изготовителями, а этот факт означает, что могут быть различные пропорции белков и также может некоторым образом различаться состав (некоторые изготовители также добавляют витамины и минералы, а также полезные энзимы в этот комплекс) компонентов. Так или иначе, основная задача данного варианта спортивного питания заключается в том, чтобы обеспечить целый комплекс полезных эффектов. В общем, логика здесь элементарная: если объединить различные варианты протеина, то они станут действовать, скажем так, в команде и помогут вам полным составом и полезностью своих эффектов.
Как и для чего используют мультипротеин
Тем не менее, есть вполне конкретные рекомендации, относительно того, как эту добавку использовать. Как правило, рекомендуется получать порцию мультикомпонентного протеина по вечерам или после вечерней тренировки. Основная суть его работы заключается в том, чтобы:
- восполнить недостающие аминокислоты;
- нейтрализовать катаболизм;
- насытить питательными элементами;
- обеспечить насыщение.
Таким образом данная добавка восполняет различные недостатки и дефициты, а также даёт нужные калории. кстати говоря, Именно поэтому мультипротеин нередко рекомендуется не только тем, кто активно тренируется, но и всем тем, кто весьма интенсивно работает и не имеет возможности (к примеру, из-за режима работы) регулярно и качественно питаться.
Некоторые особенности
Безусловно, такие характеристики и полезные свойства могут побудить незамедлительно запасаться мультипротеином. Однако, нужно учитывать, что, как многое в этом мире, такая добавка всё-таки далека от идеала.
Прежде всего, нужно понять, что есть много изготовителей мультикомпонентного протеина, которые делают существенный акцент на соевом белке. Почему? Этот вариант протеина наиболее доступен в ценовом смысле и позволяет самостоятельно определять пропорции (к примеру, добавляя поменьше казеина и сывороточного протеина) состава. Таким образом, в поисках личной выгоды изготовители могут добавлять достаточно много соевого протеина. Однако, дело не только в этом.
Соевые белки, конечно, полезны, но они, по сравнению с другими, содержат меньше всего метионина, аминокислоты, которая способствует синтезированию белков и улучшает иммунитет.
Любопытно, что есть и особенность в другую сторону, которая заключается в значительном количестве казеина и подобных белков. Такие варианты протеина хорошо насыщают и обеспечивают организм аминокислотами. Причём, они относятся к не быстродействующим, то есть могут длительно усваиваться порядка 6 часов. Казалось бы, в этом есть преимущества и организм не истощается, но наоборот получает питательные элементы. Однако, суть здесь заключается в том, что пищеварительная система также требует затрат энергии и, помимо этого, данной системе нужно давать отдохнуть. Соответственно, если вы вечером принимаете значительное количество не быстроусваивающихся белков, то можете чрезмерно перегружаться, больше работает пищеварительная система, а мышцы не восстанавливаются и не начинают расти.
Как выбрать оптимальный продукт
Возможно резюмировать, что мультипротеин, в целом, является достаточно полезным вариантом спортивного питания, но нужно грамотно выбирать, а также смотреть, на реакцию организма. Такая добавка пригодится не только спортсменам, но и всем, кто имеет признаки истощения, занимается тяжёлым физическим трудом. Для того чтобы выбрать оптимальный продукт возможно дать ряд рекомендаций.
Состав
Постарайтесь грамотно изучить состав и учитывайте, что если в нём отсутствует соевый белок, то в этом больше пользы, нежели недостатков. Нужно предпочитать продукцию, где присутствуют различные варианты сывороточного протеина, а также казеин и яичный белок. При этом, нужно учитывать, что только изолят и концентрат сывороточного протеина не делают препарат мультипротеином, так как основная суть заключается в комбинации быстродействующих и не быстродействующих белков, то есть в дополнение к сывороточному протеину должен быть, к примеру, казеин.
Дополнительные добавки
Следует отметить преимущество составов с различными энзимами и другими компонентами, которые позволяют белкам лучше усваиваться. Если присутствуют такие ферменты, то возможно нивелировать нагрузку на ЖКТ.
Бренд
Как правило, более популярные бренды берегут собственную репутацию и делают хороший состав мультипротеина. Соответственно, при выборе такой добавки целесообразнее всего обращать внимание на отзывы и репутацию бренда, так как, благодаря этому, вы сможете получить лучшее качество и соотношение компонентов.